Mapa

Fiesta Provincial del Piñon ver mapa

En la localidad de Caviahue se celebra cada año la Fiesta Provincial del Piñón, un evento pensado para los lugareños y extendido a todos los visitantes que quieran conocer la región, los paisajes, las actividades y costumbres de la gente de Caviahue.

La fiesta nació en la década de 1980 con la intención de realizar un homenaje al hombre de la zona y sus tradiciones en un evento de carácter cultural. La XXX edición se realizó el 17 y 18 de marzo de 2018 con un extenso programa de actividades.

El piñon tiene un fin comestible, con alto valor nutricional.

Poco a poco fue creciendo y se promocionó como una ocasión para dar a conocer los atractivos de Caviahue y Copahue, que repercuten en todo el mundo como las termas o los bosques milenarios de araucarias.

La fiesta a mutado de ser sólo un espectáculo de jineteadas y destrezas para incluir espectáculos artísticos y promocionar lugares como el Parque Provincial Copahue, las montañas, arroyos, cascadas, las termas y los bosques de la zona.

El evento es una actividad que convoca a residentes y visitantes que se acercan a recorrer los stands en un fin de semana criollo con oferta hacia los turistas que visitan la región.

Actividades que desarrollan son:

• destrezas criollas: jineteadas, doma de potros, cinchada, la vuelta al palo y la tirada de riendas
• desfile gaucho
• exposiciones y venta de artículos artesanales
• venta de comidas y productos artesanales
• degustación de productos y comidas elaboradas en base a harina de piñón
• competencia del chancho enjabonado
• espectáculos artísticos
• bailanta campera con fogón
• elección de la reina del piñon y de la chinita (para niñas de 12 años)

Los piñones son el fruto de la araucaria/pehuen, arbol milenario que crece en la zona de Neuquén y Río Negro. El piñon se recolecta para comerlos en recetas tradicionales o con sólo una cocción. Las comunidades indígenas que habitan la región lo utilizan dentro de su dieta y han transmitido esta costumbre al resto de la población.

Las araucarias llegan a medir hasta 50 metros de altura. Las hojas son muy duras y con espinas en la punta.

La comida en estos eventos cobra un papel protagónico, más aún cuando hablamos de chivito al asador, empanadas, tortas fritas, piñones, mote y otras tantas comidas.

Anualmente se estima que cerca de dos mil personas visitan la fiesta durante los dos días de marzo en que se celebra, generalmente a fin de mes. Se hacen presentes vecinos del lugar, de localidades cercanas, de estancias vecinas y también turistas del país y del extranjero.